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きのこ教室報告
１０月１３日(土)、町民の森で『きのこを学び味わう会』を行いました。
秋晴れの下、毒きのこやきのこの取れる環境について受講後皆で山に入りきのこ採り、今年はナラ茸がたくさん採れそれ以外もほとんど食用可能なきのこでした。（去年は9割が毒キノコ）選り分けたきのこは、きのこ汁とホイル焼きにして皆でおいしく戴きました。
講師の方、ボランティアの方ご協力ありがとうございました。
きのこ選り分け講座
炊事棟にて
きのこ汁ときのこのホイル焼きを食。
投稿日:2007年10月30日
