NPO法人ウイザスは、スポーツ、芸術、文化振興のための活動や松島町の指定管理者として現在松島駅前駐輪場と松島町野外活動センターを管理運営しています。

山菜教室報告

4月26日(土)山歩きに最適な天気に恵まれ、山菜教室を開きました。危険な山菜、間違いやすい山菜を勉強した後、山菜摘みに出発。7~8種類を収穫しました。

その後皆でおひたしにして、しょう油や酢味噌でおいしくいただきました。今年初めて作った山菜汁は、香りとホロ苦さがなんともいえず、大好評。
来年の山菜教室は参加の方からもメニューを提案してもらい変化をつけたいと思います。アイディアお待ちします。


投稿日:2008年05月10日