NPO法人ウイザスは、スポーツ、芸術、文化振興のための活動や松島町の指定管理者として現在松島駅前駐輪場と松島町野外活動センターを管理運営しています。

紫シメジ収穫祭!報告

今年は高温と少雨のせいか、
きのこの成長が遅く写真くらいの紫シメジの成長が昨年に比べ
かなり遅れています。


















講師の先生の話を伺うと、
今月後半頃気温も下がり、
笠もちょうどよく成長し収穫可能になるということでした。


















収穫が終わって、
ロッジ内の多目的ホールで初めてのmy箸作りです。
竹を削って箸を作り、さらに竹筒で箸入れを作りました。
その作った竹箸で今年も2種類のきのこ鍋を味わいました。
木々の紅葉も綺麗で更に美味しさが引き立ちました。
初参加の方も安全で美味しいきのこが手軽に栽培できるのを見て、
「来シーズンはぜひ挑戦する」「箸に愛着がわく」
とのことでした。



投稿日:2008年11月25日