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紫シメジ収穫祭!報告

今年は高温と少雨のせいか、
きのこの成長が遅く写真くらいの紫シメジの成長が昨年に比べ
かなり遅れています。


















講師の先生の話を伺うと、
今月後半頃気温も下がり、
笠もちょうどよく成長し収穫可能になるということでした。


















収穫が終わって、
ロッジ内の多目的ホールで初めてのmy箸作りです。
竹を削って箸を作り、さらに竹筒で箸入れを作りました。
その作った竹箸で今年も2種類のきのこ鍋を味わいました。
木々の紅葉も綺麗で更に美味しさが引き立ちました。
初参加の方も安全で美味しいきのこが手軽に栽培できるのを見て、
「来シーズンはぜひ挑戦する」「箸に愛着がわく」
とのことでした。



投稿日:2008年11月25日